Ámsterdam en 3 días: itinerario y qué reservar seis semanas antes

1. Casa de Ana Frank — 16 €, solo online.

Es la reserva crítica y funciona distinto a todo lo demás. Las entradas salen seis semanas antes de la fecha de visita, a las 10:00 hora de Ámsterdam, y se agotan en minutos en temporada alta.

Cuenta seis semanas hacia atrás desde el día que quieras ir, pon una alarma para esa mañana a las 9:55 y ten la cuenta creada y la sesión abierta. No hay lista de espera útil ni taquilla física: si te lo pierdes, te quedas fuera.

2. Rijksmuseum — 25 €, con franja horaria.

No se agota como Ana Frank, pero la franja importa mucho. Reserva las 9:00 y ve directo a La ronda de noche antes que nadie. A las 11 hay tres filas de gente delante del cuadro y no hay forma de verlo.

3. Museo Van Gogh — 24 €, solo online con franja.

La mejor franja es el viernes por la noche, que abre hasta las 21:00, con música en vivo y actividades. Es la menos concurrida con diferencia.

Y un aviso que ahorra dinero: la I amsterdam City Card no sirve para estos dos. Lo desarrollamos en el presupuesto, pero adelanto lo esencial: la tarjeta no incluye la Casa de Ana Frank y desde junio de 2022 tampoco el Museo Van Gogh. Justo los dos que todo el mundo quiere.

9:00-12:00 — Rijksmuseum. Entra con la franja de las 9:00 y sube directo a la Galería de Honor. La ronda de noche de Rembrandt está al fondo, y a esa hora la tienes casi para ti.

Lo que no hay que saltarse: La lechera de Vermeer, pequeñísima y siempre rodeada; los interiores de De Hooch; y la biblioteca Cuypers, que muy poca gente encuentra y es una de las salas más bonitas del edificio.

Un detalle del edificio: por debajo pasa un túnel público para ciclistas. Hubo un pleito de años entre el museo y la ciudad, y ganó la ciudad. En Ámsterdam eso lo explica casi todo.

12:00-13:30 — Vondelpark y comida. El parque está a cinco minutos. Es donde come, corre y toma el sol la ciudad entera en cuanto sale el sol.

14:00-16:30 — Museo Van Gogh. Doscientas pinturas y quinientos dibujos, ordenados cronológicamente. Se recorre en dos horas largas y se sale tocado, porque el orden cronológico cuenta una biografía sin necesidad de explicarla.

Si has podido reservar el viernes por la noche, cambia el orden del día y deja el museo para entonces.

17:00-19:00 — De Pijp. El barrio que queda al sur, con el mercado Albert Cuyp, el más grande de la ciudad. Aquí es donde hay que comerse el stroopwafel recién hecho, con el caramelo aún líquido: 2-3 € y no tiene nada que ver con el envasado.

Cena en De Pijp, que tiene la mejor relación calidad-precio del centro.

9:00-10:30 — Casa de Ana Frank. Con la entrada que reservaste seis semanas antes.

La visita es la casa real, con el anexo secreto detrás de la estantería giratoria. Las habitaciones están vacías a propósito: Otto Frank, el único superviviente de los ocho escondidos, pidió que se conservaran así tras el saqueo nazi. Se recorre en silencio y en una hora y media.

No planees nada exigente justo después. La mayoría de la gente necesita un rato de calle.

10:30-13:00 — Jordaan. Está pegado. Es el barrio obrero del siglo XVII convertido en la zona más agradable del centro, con canales estrechos, galerías y cafés marrones (bruine kroeg), las tabernas de madera oscura donde se lleva bebiendo trescientos años.

Busca los hofjes: patios interiores con jardín, fundados como viviendas de caridad para mujeres mayores. Se entra por un portal que no parece nada. Dos avisos: son casas particulares con gente viviendo dentro, así que se entra en silencio y sin cámara en la mano.

13:00-14:30 — Comida en un café marrón. Bitterballen con cerveza, 6-9 €.

14:30-16:00 — Las Nueve Callecitas (De Negen Straatjes), las nueve calles que cruzan el cinturón de canales entre Jordaan y el centro. Es la mejor zona de tiendas pequeñas de la ciudad.

16:00-17:30 — Plaza Dam y Palacio Real (12,50 €). Comprueba en la web si está abierto: cierra sin aviso cuando hay actos oficiales y pasa a menudo.

18:30-19:30 — Crucero por los canales, 18-25 €.

Hazlo al anochecer, no de día. Los puentes se iluminan con miles de bombillas y, sobre todo, ocurre lo más característico de Ámsterdam: las casas encienden la luz y no bajan las persianas. Se ven los salones desde el agua. Viene de una vieja tradición calvinista de no tener nada que esconder, y hoy es simple costumbre.

Opción A: la ciudad a fondo.

9:30 — Barrio Rojo (De Wallen), de día. Sí, de día. Es el barrio más antiguo de Ámsterdam, con canales del siglo XIV y la Oude Kerk (15 €), la iglesia más vieja de la ciudad, de 1213. De día se ve todo eso. De noche solo se ve el ambiente de despedida de soltero.

Regla absoluta: nada de fotos a las ventanas. Está prohibido, hay vigilancia y a la gente le cuesta el móvil en el canal. No es una leyenda.

11:30 — Mercado de flores flotante (Bloemenmarkt) y el centro.

13:00 — Comida y tarde libre en Oost o en Noord.

Ámsterdam Noord se ha convertido en lo más interesante de la ciudad y casi nadie cruza: se llega en ferry gratuito desde detrás de la Estación Central, en cinco minutos. Allí están el A'DAM Lookout, los astilleros reconvertidos de la NDSM con arte urbano, y cervecerías al aire libre.

Opción B: salir de la ciudad.

• Zaanse Schans, los molinos. El recinto es gratis; entrar a cada molino cuesta 5-6 €. Media jornada en tren.
• Keukenhof, solo de mediados de marzo a mediados de mayo. 20 € y hay que reservar con semanas: es donde va media Holanda en abril.
• Haarlem, a 15 minutos en tren. Es Ámsterdam sin turistas, con una plaza magnífica y el Museo Frans Hals.
• Edam y Volendam, con excursión organizada desde 45 €.

Si es tu primera vez y viajas fuera de la temporada de tulipanes, Haarlem por libre es la mejor relación entre esfuerzo y resultado.

Esto no es un consejo blando. En Ámsterdam hay más bicicletas que habitantes y el carril bici no es una acera ancha: es una vía con prioridad, y los ciclistas van rápido, en silencio y no frenan.

Lo que pasa siempre: bajas del tranvía, te paras a mirar el móvil o das dos pasos atrás para encuadrar una foto de un canal, y estás en mitad del carril.

Tres reglas:

1. El asfalto rojizo es carril bici. No se pisa, no se cruza sin mirar y no se usa para hacer fotos.
2. Mira a los dos lados aunque sea un sentido único. Hay scooters y bicis a contramano.
3. Al bajar de un tranvía o abrir una puerta, mira antes. La mayoría de los sustos ocurren en esos dos segundos.

Y si alquilas bici: en Ámsterdam se señaliza con la mano, no se va por la izquierda y no se para en el carril. Si eres de los que dudan en las rotondas, es mejor andar: la ciudad se recorre entera a pie.