Índice de turistificación: el número que todos citan está mal calculado

El problema: el turista que no duerme no existe en las estadísticas

Casi toda la estadística turística del mundo se construye sobre una unidad: la pernoctación. Es cómoda porque los hoteles la declaran. Y deja fuera al visitante que llega por la mañana y se va por la tarde: el crucerista, la excursión organizada, el que viene en tren desde la ciudad de al lado.

Ese visitante es exactamente el que más satura un centro histórico. Llega en el pico del día, hace las mismas colas, ocupa las mismas calles y se va antes de cenar. No paga tasa de pernoctación, no reserva alojamiento y no aparece en ninguna casilla.

Conclusión incómoda: los índices de masificación miden mejor cuanto menos masificada está la ciudad. Donde el problema es el turismo de un día, que es donde más duele, es donde peor miden.

Venecia: la única ciudad europea que cuenta a sus excursionistas

Desde 2024 Venecia cobra una tasa de acceso a los visitantes de un día. Para cobrarla, tiene que contarlos. Es el único sitio de Europa donde existe ese dato oficial, y permite comparar el índice publicado con la realidad.

Los tres números son correctos. Los tres se calculan con datos públicos. Y entre el primero y el tercero hay un factor de 34. La diferencia no está en los datos: está en dos decisiones que casi ningún ranking explica.

1. Quién cuenta como turista. Solo el que pernocta, o también el que viene y se va.
2. Entre quién se reparte. Todo el municipio, o solo los vecinos del centro histórico.

En Venecia la segunda decisión sola ya multiplica por cinco: el comune tiene 251.294 habitantes, pero 203.669 de ellos viven en tierra firme, en Mestre y Marghera, donde no hay ningún problema de masificación. La ciudad insular, que es la que aparece en las fotos, tiene 47.625.

El ranking publicado, ciudad a ciudad

Esta es la referencia que citan los medios europeos: llegadas de 2023 divididas entre habitantes, a partir del Top 100 City Destinations de Euromonitor. La incluimos porque es el estándar de facto, y porque conviene saber qué mide antes de citarla. Marcamos las ciudades de las que tenemos guía.

Selección de las ciudades del ranking original para las que tenemos guía, más las tres primeras como referencia. Ratio de llegadas con pernoctación sobre población. Fuente al final.

Lo que esto significa si lo que quieres es viajar

Más allá del debate, el índice sirve para algo práctico: anticipar dónde vas a pasarlo mal. Una ciudad con ratio alto no es una ciudad mala; es una ciudad donde la diferencia entre ir en mayo y en agosto, o entre las 8:00 y las 12:00, cambia el viaje entero.

Tres reglas que salen de los datos:

• Cuanto más alto el ratio, más importa la hora. En Venecia, Florencia o Dubrovnik, la diferencia entre las 8:00 y las 11:00 es mayor que la diferencia entre mayo y agosto. El excursionista llega a media mañana y se va a media tarde.
• Los cruceros marcan el calendario, no el clima. En las ciudades portuarias, mira los días de atraque antes que la previsión del tiempo. Un martes de noviembre con tres cruceros está más lleno que un sábado de julio sin ninguno.
• El ratio alto encarece todo, no solo el hotel. Donde hay muchos visitantes por residente, el comercio de barrio desaparece y con él los precios de barrio. Es la razón por la que comer bien y barato en Venecia exige alejarse de San Marcos mucho más que en Roma.

Seis cambios que funcionan

No se trata de dejar de ir. Se trata de que, cuando el destino te da igual, elegir el que no está al límite mejora el viaje y cuesta menos. Estas seis sustituciones salen de nuestras propias guías:

Metodología

Para que cualquiera pueda comprobar o rebatir lo que hay aquí:

• Ratio publicado. Llegadas de turistas en 2023 divididas entre la población del municipio, según el índice de Holidu construido sobre el Top 100 City Destinations Index 2023 de Euromonitor International. La propia fuente no especifica si incluye excursionistas; el uso de datos de llegadas indica que no.
• Visitantes totales de Venecia. Unos 34 millones de personas en 2025, entre turistas con pernoctación y excursionistas, según la estimación municipal recogida por la prensa económica.
• Población de Venecia. 47.625 residentes en el centro histórico insular a cierre de 2025; 251.294 en el conjunto del comune, que incluye Mestre y Marghera en tierra firme.
• Excursionistas de pago. Media de 13.046 al día en 2025 (16.676 en 2024), con máximo de 24.951 el 2 de mayo de 2025, según el balance del ayuntamiento de Venecia sobre el contributo di accesso. Solo recoge los días y las franjas horarias en que la tasa estaba activa: 54 días en 2025, de 8:30 a 16:00.

Fuentes

• Holidu — European Cities Most Overloaded with Tourists (índice sobre Euromonitor Top 100 City Destinations 2023)
• elDiario.es / The Guardian — Venecia se queda en menos de 50.000 habitantes
• elEconomista — Venecia ya tiene más hoteles que habitantes
• Comune di Venezia — Contributo di accesso, preguntas frecuentes oficiales
• Eurostat — Estadísticas de turismo a nivel regional

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