Cuánto cuesta viajar a Florencia: presupuesto real con cifras
Presupuesto detallado de un viaje a Florencia: alojamiento, comidas y museos, con la cuenta de la bistecca (se vende al peso) y la multa de la ZTL que nadie presupuesta.
Respuesta rápida
Un viaje de 2 días a Florencia cuesta entre 168 € y 515 € por persona sin contar el vuelo. Es cara para su tamaño y tiene dos sorpresas de factura muy concretas: la bistecca alla fiorentina se vende al peso y sale por 50-70 € para dos, y la multa de la ZTL llega meses después si entras en coche.
Florencia es cara, y lo es de una forma que descoloca: es una ciudad pequeña con precios de capital. El centro se cruza andando en veinte minutos, y aun así dormir y comer ahí cuesta como en Roma o Barcelona.
El motivo es simple: hay muchísima demanda concentrada en muy pocos metros cuadrados. Por eso la única palanca real del presupuesto es salir del triángulo Duomo-Signoria-Ponte Vecchio, que se hace en diez minutos andando y baja la factura de forma inmediata.
Y hay dos gastos que descolocan facturas y que conviene entender antes de llegar:
La bistecca alla fiorentina se vende al peso, no por ración. Mucha gente pide una por cabeza pensando que es un filete y se encuentra con una cuenta de 60 o 70 €.
La multa de la ZTL. Si entras en coche al centro sin autorización, son unos 100 € automáticos que llegan meses después, más la tasa de la empresa de alquiler. No aparece en ningún presupuesto porque nadie lo ve venir.
Este presupuesto es para 2 días y 2 noches, por persona.
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La bistecca: la cuenta que sorprende a todo el mundo
Se pide al peso y la pieza mínima es de un kilo. Es para compartir, y si no lo sabes la factura duele.
La bistecca alla fiorentina es el plato de Florencia y es fantástico. Pero funciona de una forma que casi nadie explica antes.
Se vende al peso, entre 45 y 60 € el kilo según el sitio y la calidad de la carne. Y una bistecca de verdad no baja de un kilo o kilo y cuarto, porque es un chuletón alto de vaca cortado con hueso: por debajo de ese grosor, no es una bistecca.
O sea: una pieza cuesta entre 50 y 70 € y es para dos personas. A veces para tres.
El error clásico es que dos personas pidan "una bistecca cada uno" y les traigan dos kilos de carne y una cuenta de 120 €.
Cómo se pide bien:
- Se pide una para compartir, y se dice cuántos sois. El camarero te dirá el peso aproximado o te enseñará la pieza.
- Se sirve poco hecha, prácticamente cruda por dentro, y eso no es negociable en un sitio serio. Si pides que te la hagan muy hecha, en muchas trattorias directamente se niegan. Si no te gusta la carne roja, pide otra cosa: hay tantas cosas buenas en la cocina toscana que no merece la pena forzarlo.
- No lleva guarnición. Las verduras o las patatas se piden aparte, entre 4 y 7 €.
Dónde: en el Oltrarno, en la zona de Santo Spirito y San Frediano. En el centro pagarás más por una pieza peor.
Y lo barato de Florencia, que también existe: el lampredotto de los puestos callejeros (los trippai), un bocadillo de callos a 4-6 €, que es la comida obrera florentina de toda la vida. Y la ribollita, la sopa espesa de pan y verduras, a 8-12 €.
Consejo: Pide la bistecca una sola noche, en el Oltrarno y para compartir, y el resto de comidas tira de lampredotto, ribollita y panini. Comes mejor, comes toscano y gastas la mitad.
Alojamiento: 85-230 € por persona (2 noches)
La partida más alta. Cruzar el río o irse a Santa Croce baja el precio un 25-40 % sin alejarte de nada.
Precios por habitación doble en temporada media:
- Campo di Marte: 70-120 € la noche
- Santa Maria Novella (estación): 85-150 €
- San Lorenzo: 100-170 €
- Oltrarno: 110-190 €
- Santa Croce: 110-190 €
- Centro (Duomo y Signoria): 140-260 €
La cuenta es fácil: entre dormir junto al Duomo y dormir en el Oltrarno hay unos 50-70 € de diferencia por noche, y doce minutos andando. En dos noches eso es el Uffizi, la Academia y una cena para dos.
Tasa de pernoctación. Florencia cobra una tasa por persona y noche que varía según la categoría del alojamiento, en una horquilla aproximada de 3 a 8 €. Se paga en el hotel, aparte de la reserva. Confírmalo al reservar, porque depende del tipo de establecimiento.
Meses más baratos: noviembre, enero y febrero. Más caros: de abril a junio y de septiembre a octubre, que son justo los mejores meses de clima, y por eso son los más caros.
Un apunte de agosto: mucha gente lo descarta por el calor, y es verdad que Florencia en agosto es un horno. Pero también es cuando muchos florentinos se van y algunos precios bajan. Si aguantas 35 grados, hay oportunidades.
Consejo: Antes de reservar cualquier cosa en el centro, pon en el mapa dónde está el Ponte Vecchio y cuenta los minutos andando. En una ciudad de veinte minutos de punta a punta, pagar por proximidad casi nunca sale a cuenta.
Ver disponibilidad y precios de alojamiento en Florencia.
Ver disponibilidadComida: 18-60 € al día
Enorme margen según dónde comas. El centro es la peor zona de Florencia y también la más cara.
Precios reales:
- Café espresso en barra: 1,20-1,50 €
- Lampredotto de puesto callejero: 4-6 €
- Helado artesano: 3-5 €
- Panino de embutido: 7-10 €
- Ribollita: 8-12 €
- Plato de pasta en trattoria: 10-16 €
- Cena completa en el Oltrarno: 25-35 €
- Cena en el centro turístico: 40-60 €
- Bistecca para compartir: 50-70 € la pieza
Dos avisos de Italia que aquí se aplican igual:
El coperto. Es un cargo fijo por comensal solo por sentarse, entre 2 y 4 € en Florencia. Es legal y tiene que estar en la carta. A veces viene como servizio, que es un porcentaje del 10-12 % sobre el total.
De pie cuesta menos. En Italia el café tomado en barra cuesta la mitad o menos que sentado en mesa. En la zona del Duomo, un café sentado puede costar 5 €; el mismo café en barra, 1,20 €.
Dónde no comer: el triángulo entre el Duomo, la Piazza della Signoria y el Ponte Vecchio. Carta en cuatro idiomas, fotos de los platos y gente captando clientes en la puerta.
Dónde sí: el Oltrarno (Santo Spirito y San Frediano) y la zona de Sant'Ambrogio, en Santa Croce, donde está el mercado de verdad de los florentinos.
Sobre el helado: desconfía de las gelaterías con montañas de helado de colores intensos en el escaparate. El helado artesano de verdad se guarda en cubetas tapadas y tiene colores apagados: el pistacho es marrón verdoso, no verde fosforito.
Consejo: Mira el coperto en la carta de la puerta antes de sentarte, no cuando pidas la cuenta. Por ley tiene que estar expuesto, y en dos días de comidas son 8-16 € que conviene saber de antemano.
Free tour por Florencia: qué es y cuánto dejar
Si solo haces una actividad guiada en Florencia, que sea esta. Un free tour es una visita a pie de dos o tres horas, con guía local en español, que recorre el centro histórico contándote el contexto que ningún cartel explica.
Funciona así: reservas plaza gratis, haces el tour y al final decides tú cuánto vale. No hay precio fijo ni obligación. Lo habitual en Florencia son entre 10 y 15 € por persona si te ha gustado; menos si no, y nadie te va a mirar mal.
Por qué lo recomendamos el primer día: sales orientado. Después de dos horas sabes dónde está cada cosa, qué merece la pena de lo que te queda y, sobre todo, qué no. Eso te ahorra tiempo y dinero el resto del viaje.
- Reserva con antelación. Los grupos en español tienen plazas limitadas y en temporada alta se llenan con días.
- Llega diez minutos antes al punto de encuentro: salen puntuales y no esperan.
- Lleva efectivo para la propina, en billetes pequeños. Muchos guías no aceptan tarjeta.
- Cancela si no vas. Es gratis y libera la plaza. Los guías viven de esto.
Sin pagar nada por adelantado y con cancelación gratuita hasta el último momento.
Ver free tours en FlorenciaMuseos: 30-115 € por persona
Lo caro de Florencia después de dormir. Y la catedral, que es lo más grande, es gratis.
Lo que cuesta cada cosa:
- Galería de los Uffizi: 25 € en temporada alta, 12 € en baja
- Galería de la Academia (David): 16 € más reserva
- Pase Brunelleschi (cúpula, campanile, baptisterio, cripta y museo): 30 €
- Palazzo Vecchio: 12,50 € · Torre de Arnolfo: 12,50 €
- Palacio Pitti: 16 € · Jardines de Boboli: 10 €
- Capilla Brancacci: unos 10 €
Y lo que no cuesta nada: la catedral (solo se paga subir a la cúpula y al campanile), la Loggia dei Lanzi con el Perseo de Cellini y el Rapto de las sabinas, la basílica de Santo Spirito, el Ponte Vecchio, el Piazzale Michelangelo, San Miniato al Monte con sus vísperas en gregoriano, y el paseo entero por el Oltrarno.
Tres decisiones que ahorran sin quitarte nada:
No subas a la cúpula y al campanile. Elige el campanile: menos cola, menos escalones y desde ahí sí ves la cúpula. O sube a la Torre de Arnolfo, que cuesta 12,50 € y da la mejor vista del centro.
El David tiene dos réplicas gratuitas, en la Piazza della Signoria y en el Piazzale Michelangelo. El original merece los 16 €, sobre todo por los Prisioneros, pero si vas muy justo esa es la alternativa.
Si ya vas saturado, sáltate el Palacio Pitti. Quédate con los jardines de Boboli, que son 10 € y aire libre.
Consejo: Reserva los Uffizi en la franja de las 8:15. Cuesta lo mismo que cualquier otra hora y es la diferencia entre ver a Botticelli con calma o por encima de tres filas de gente.
Transporte y la multa que no presupuesta nadie
Moverse por Florencia es casi gratis porque se anda. Lo caro es meter el coche en el centro.
Del aeropuerto al centro. El aeropuerto de Florencia (Peretola) está a unos 5 km y hay tranvía directo (línea T2) hasta la estación de Santa Maria Novella: unos 20 minutos y alrededor de 1,70 €. Es de los accesos más cómodos y baratos de Italia.
Mucha gente llega además por Pisa o Bolonia, con vuelos más baratos. Desde Pisa hay tren directo a Florencia, poco más de una hora y unos 9-10 €.
Dentro de la ciudad. Prácticamente no lo vas a necesitar: el centro histórico se cruza andando en veinte minutos y todo lo importante está dentro. Un billete de autobús o tranvía cuesta unos 1,70 €.
Y ahora lo caro: la ZTL.
Todo el centro histórico es Zona a Traffico Limitato, con cámaras que leen la matrícula en cada acceso. Entrar sin autorización genera una multa automática de unos 100 € por cada entrada registrada. No hay agente, no hay aviso y no te enteras en el momento.
Llega meses después, a veces seis o más. Y si el coche es de alquiler, la empresa facilita tus datos y te cobra una tasa administrativa de 30-50 € por hacerlo.
Es, con diferencia, el gasto imprevisto más caro de un viaje a Florencia, y está explicado en detalle en dónde alojarse en Florencia.
Cómo no pagarla: no metas el coche en el centro. Si tu hotel está dentro de la ZTL, pídele con antelación que registre tu matrícula. Y si vas a recorrer la Toscana, alquila el coche el día que salgas de Florencia y devuélvelo antes de volver a entrar.
Consejo: Si llegas en coche, aparca fuera de la ZTL y entra andando. Florencia es de las pocas ciudades europeas donde el coche no te ahorra ni un minuto y sí te puede costar 150 € sin que te enteres hasta el invierno siguiente.
Presupuesto total: 2 días y 2 noches, por persona
| Concepto | Ajustado | Medio | Cómodo |
|---|---|---|---|
| Alojamiento (2 noches, por persona en doble) | 85 € | 140 € | 230 € |
| Tasa de pernoctación (2 noches) | 8 € | 12 € | 20 € |
| Comida (2 días) | 35 € | 70 € | 120 € |
| Museos y entradas | 30 € | 75 € | 115 € |
| Transporte | 10 € | 18 € | 30 € |
| TOTAL | 168 € | 315 € | 515 € |
Preguntas frecuentes
Las dudas que nos llegan una y otra vez, respondidas en corto y sin rodeos.
¿Cuánto cuesta un viaje a Florencia?
Entre 168 € y 515 € por persona para 2 días y 2 noches, sin contar el vuelo. La versión ajustada ronda los 170 €; la media, unos 315 €. Lo que más pesa es el alojamiento, y la palanca más eficaz para bajarlo es salir del triángulo Duomo-Signoria-Ponte Vecchio, que son diez minutos andando.
¿Cuánto cuesta la bistecca alla fiorentina?
Entre 45 y 60 € el kilo, y una pieza de verdad no baja de un kilo o kilo y cuarto, así que sale por 50-70 € y es para compartir entre dos personas, a veces tres. El error habitual es pedir una por cabeza pensando que es un filete. Se sirve poco hecha y en un sitio serio no te la van a hacer muy pasada.
¿Cuánto cuestan los museos de Florencia?
Los tres grandes suman 71 €: Uffizi 25 € en temporada alta, Academia 16 € y el pase Brunelleschi del Duomo 30 €. El Palazzo Vecchio y la Torre de Arnolfo cuestan 12,50 € cada uno y el Palacio Pitti 16 €. La catedral en sí es gratis, igual que la Loggia dei Lanzi, Santo Spirito, el Piazzale Michelangelo y San Miniato.
¿Qué es el coperto y cuánto es en Florencia?
Es un cargo fijo por comensal solo por sentarse a la mesa, al margen de lo que pidas. En Florencia va de 2 a 4 € por persona. Es legal y debe figurar en la carta, a veces como servizio, que es un porcentaje del 10-12 % sobre el total. Míralo en la carta de la puerta antes de sentarte.
¿Cuánto es la multa de la ZTL de Florencia?
Unos 100 € por cada entrada registrada por las cámaras, y llega meses después, a veces hasta seis. Si el coche es de alquiler, la empresa facilita tus datos y añade una tasa administrativa de 30-50 €. Es el gasto imprevisto más caro de un viaje a Florencia y se evita simplemente no metiendo el coche en el centro.
¿Se puede comer barato en Florencia?
Sí, y bien. El lampredotto de los puestos callejeros cuesta 4-6 €, la ribollita 8-12 € y un panino de embutido 7-10 €. Con 18-22 € al día se come de sobra. Lo que dispara la cuenta es comer sentado en el triángulo Duomo-Signoria-Ponte Vecchio, que es la peor zona de la ciudad y la más cara.
¿Hay tasa turística en Florencia?
Sí, una tasa de pernoctación por persona y noche que varía según la categoría del alojamiento, en una horquilla aproximada de 3 a 8 €. Se paga en el hotel, aparte del precio de la reserva. Conviene confirmarlo al reservar porque depende del tipo de establecimiento.
¿Cuándo es más barato viajar a Florencia?
Noviembre, enero y febrero. Los meses caros son de abril a junio y de septiembre a octubre, que son justo los de mejor clima. Agosto es un caso aparte: hace mucho calor, hasta 35 grados, pero muchos florentinos se van y algunos precios bajan, así que hay oportunidades si aguantas la temperatura.
