11 lugares que ver en Granada imprescindibles (y cómo conseguir entrada a la Alhambra)

Es una ciudad palatina del siglo XIII-XIV, y se divide en cuatro partes que conviene distinguir porque las entradas varían:

**Los Palacios Nazaríes** son lo imprescindible y lo que se agota: el Patio de los Arrayanes, el Salón de Comares con su techo de cedro que representa los siete cielos, el Patio de los Leones con sus 124 columnas y la Sala de los Abencerrajes, con una cúpula de mocárabes que parece una galaxia. **Tienen hora de entrada exacta** marcada en el billete: si llegas tarde, no entras, y no hay reclamación posible.

**El Generalife** es el palacio de recreo con sus jardines y el Patio de la Acequia.

**La Alcazaba** es la fortaleza militar, la parte más antigua, con la Torre de la Vela y la mejor vista de Granada.

**El Palacio de Carlos V**, renacentista, es gratis y alberga dos museos.

Calcula tres horas largas y lleva agua: hay mucha cuesta y poca sombra.

El Albaicín es un laberinto de calles blancas empinadas, cármenes (casas con huerto y vistas tapiadas tras un muro) y aljibes árabes. Se sube y se baja constantemente y el suelo es de canto rodado, que resbala.

El **mirador de San Nicolás** es la postal: la Alhambra entera de frente, en su colina, con las cumbres nevadas de Sierra Nevada detrás. Bill Clinton dijo que era la puesta de sol más bonita del mundo y desde entonces no cabe nadie al atardecer.

Verdad incómoda: a la puesta de sol hay tanta gente que apenas se puede uno acercar al muro. Alternativas con la misma vista y sin gente: el **mirador de la Lona**, el de **Carvajales** y, mejor aún, la **Placeta del Comino** o el mirador del **Carmen de la Victoria**.

Por el camino: la **Calle Calderería Nueva** (la calle de las teterías, con olor a especias y comercios marroquíes) y el **Mirador de San Cristóbal**, con la muralla zirí.

La mandó construir Carlos V sobre la antigua mezquita mayor. Empezó gótica y la terminó Diego de Siloé en renacentista, con una girola circular y unas columnas enormes pintadas de blanco que hacen el interior luminosísimo, al contrario que la mayoría de catedrales españolas.

La **Capilla Real**, al lado, es la que emociona. Ahí están los sepulcros de mármol de **Isabel y Fernando**, los Reyes Católicos, junto a los de Juana la Loca y Felipe el Hermoso. Pero lo que impresiona es bajar a la cripta: debajo de los mausoleos monumentales hay cinco **ataúdes de plomo sencillos**, sin adorno, donde están de verdad. El contraste es brutal.

Isabel pidió ser enterrada en Granada por haber sido la última conquista. Y aquí está.

En la sacristía está su colección personal de pintura flamenca, su corona y el cetro de Fernando.

Subiendo desde el Albaicín por el Camino del Sacromonte se llega a un barrio de cuevas blanqueadas excavadas en el monte, donde todavía vive gente.

La **zambra** es el flamenco del Sacromonte y es distinto: se baila en una cueva alargada, con el público en dos filas pegadas a las paredes y los artistas en medio, a un metro de ti. No hay escenario. Cuesta entre 25 y 45 € según si incluye cena o traslado.

Aviso honesto: hay zambras muy turísticas y zambras buenas. Las buenas son pequeñas, no tienen a nadie captando clientes en la calle y suelen exigir reserva. Pregunta cuántas personas caben: si son más de 40, es un espectáculo de autobús.

El **Museo Cuevas del Sacromonte** (5 €) enseña cómo se vivía en estas casas y tiene una vista excelente.

Y la **Abadía del Sacromonte**, arriba del todo, con las catacumbas donde aparecieron los Libros Plúmbeos.

Arranca en Plaza Nueva y va bordeando el río hasta el Paseo de los Tristes. A un lado, las casas del Albaicín; al otro, arriba, los muros de la Alhambra.

Por el camino están **El Bañuelo**, unos baños árabes del siglo XI que son de los mejor conservados de España y cuestan apenas 5 €; el **puente del Cadí**, un arco medieval que queda a medias sobre el río; y la **Casa de Castril**, hoy Museo Arqueológico.

El **Paseo de los Tristes** se llama así porque era el recorrido de los cortejos fúnebres hacia el cementerio. Hoy es una plaza con terrazas y la vista más directa a la Alhambra desde abajo, iluminada de noche.

Es el paseo que hay que hacer de noche en Granada. Diez minutos, gratis, y es donde más gente se queda con la boca abierta.

Está fuera del centro y por eso se lo salta casi todo el mundo, lo cual es un error: es probablemente el interior barroco más impresionante de España.

El **sagrario** es una explosión de mármoles rojos, negros y grises, con columnas salomónicas y un baldaquino que parece que se mueve. Y la **sacristía** es lo que llaman "la Capilla Sixtina del barroco español": estucos blancos tallados hasta lo imposible, muebles de caoba con marquetería de plata y carey, y una cúpula que no deja mirar a otro sitio.

Hay también una serie de cuadros de Sánchez Cotán en el claustro, con escenas de martirios de cartujos bastante explícitas.

Está a 20 minutos en autobús del centro. En hora y media lo ves entero y vas a tener el sitio prácticamente para ti.

Es una costumbre real, no un reclamo turístico, y de las pocas que sobreviven así en España. Pides una bebida y te ponen una tapa que no eliges: puede ser un montadito, una ración de paella, migas, berenjenas con miel o un plato de pescado frito.

La regla no escrita: **la tapa mejora con cada ronda** en el mismo bar. La primera suele ser sencilla y a partir de la tercera se ponen serios.

Zonas: **Calle Navas** es la más conocida, con veinte bares seguidos, aunque también la más turística. **Campo del Príncipe** y **Plaza de Toros** son más locales. Y el **Realejo**, el antiguo barrio judío, tiene la mejor relación entre calidad y ambiente.

Platos que hay que probar: **habas con jamón**, **berenjenas fritas con miel de caña**, **remojón granadino** (naranja, bacalao y aceitunas) y **piononos** de Santa Fe de postre.

Y el **tinto de verano** o la cerveza Alhambra Reserva 1925, que es de aquí.

Es la particularidad de Granada: puedes esquiar por la mañana y estar en la playa de la Costa Tropical por la tarde. La distancia entre la nieve y el mar es de unos 70 kilómetros.

**Sierra Nevada** tiene temporada de esquí de diciembre a abril y el Mulhacén, el pico más alto de la península (3.479 m). En verano se puede subir en teleférico y hacer senderismo con vistas enormes.

**Las Alpujarras** son mejor plan si no esquías: Pampaneira, Bubión y Capileira, tres pueblos blancos escalonados en el Barranco de Poqueira, con casas de arquitectura bereber (tejados planos de launa, chimeneas con sombrerete) y calles con tinaos. Se hace en día completo.

Ahí se come el **plato alpujarreño** (huevo, morcilla, chorizo, patatas a lo pobre y jamón de Trevélez) y se compran las jarapas, las mantas de trapo tejidas a mano.

También merece la pena **Guadix**, con su barrio de cuevas habitadas, a 45 minutos.